1.500년 신비의 맛을 이어온 삼화양조장 한산소곡주.

한산소곡주 종류와 도수


 한산소곡주 생주


찹쌀과 누룩으로 발효하여 100일간 저온숙성시킨 후 살아있는 효모를 그대로 병에 옮겨담은 전통방식의 소곡주(무색소, 무첨가 순곡주)


 정도수: 16%

 색과 향:황금빛을 디며 상큼한 과실향

 맛:달짝지근한 목넘김이 좋아 누구나 쉽게 마실 수 있다.

 보관:효모가 살아있어 냉장보관으로 저온숙성해야 더욱 깊은 맛을 향유할 수 있다.

 유통기한: 병입일로부터 냉장보관 3개월





 한산소곡주 살균주


한산소곡주 생주를 65℃에서 3회 살균하여 상온보관이 가능하여 언제어디서나 쉽게 즐길 수 있는 소곡주. 농촌진흥청의 협력으로 과학적이고 체계적인 방법을 통해 전통소곡주의 맛을 유지하도록 개발된 캐주얼한 소곡주


 주정도수: 16%

 색과 향:황금빛을 디며 상큼한 과실향

 맛: 최상의 맛에서 살균처리하여 달달한 맛과 향을 유지

 보관:상온보관 

 유통기한: 병입일 상온보관 1년





 한산소곡화주


한산소곡주 생주를 상압방식으로 증류시켜 순수 알콜을 채취한 증류식 전통 증류식 소주


 주정도수: 41%

 색과 향:무색투명의 강한 향

 맛: 목이 타들어갈듯한 강렬하지마 깔끔한 뒷맛

 보관: 상온보관

 유통기한: 유통기한이 따로 있지 않으며, 오래둘수록 그 맛과 향이 깊어진다.







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